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1、“乐口福”与“麦乳精”是有区别的，通常有人会将两者混为一谈，麦乳精上世纪三十年代就有了，是乳白色的结晶体，偏于奶香味；乐口福是可可色的，当然可可味的，两者味道颜色完全不一样的。

2、 乐口福是伴随70年代的孩子成长的一种营养饮品，相当于现在高乐高。

3、从国外引进后迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。

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